Usos
Usos de nuestros productos
Para la fabricación de Productos lácteos, dulces, pastas, margarinas, mayonesas, aceites vegetales, embutidos cárnicos, productos panificados, cereales procesados y snacks, helados, jugos de frutas, salsas, aderezos, medicamentos y cosméticos.
Cúrcuma
Se extrae el ingrediente activo color amarillo verdoso curcumina para colorear alimentos.
Maíz Azul
Los colorantes naturales son extraídos de diversas fuentes vegetales que aseguran el uso de colores inocuos para la salud, además de que muchos de los compuestos derivados de las plantas responsables de tonos naturales ofrecen también un valor nutricional.
Jamaica
El colorante del hibiscus flor de jamaica está formado por antocianinas que se estabilizan y se extrae en forma de polvo.
Carmín
Ácido carmínico estabilizado, NO cambia de color.
Annato - Achiote
La semilla contiene un colorante llamada bixina y norbixina, insoluble y soluble en agua respectivamente.